Vida Sana
¿Cuál es la diferencia entre Omega 3 y aceite de hígado de bacalao?
El aceite de pescado Omega 3 y el aceite de hígado de bacalao contienen niveles beneficiosos de ácidos grasos esenciales omega 3....
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La Biotina y sus beneficios.
¿Qué es la biotina? La biotina, también llamada vitamina B7, B8 o H, es una vitamina que pertenece al grupo B y juega un papel importante en el metabolismo de proteínas, carbohidratos y grasas. Su nombre deriva de la palabra griega "biotos" que se traduce como "vida" o "sustento" y refleja la función principal de la biotina en la liberación de energía de los alimentos para dar vida a todas las células del cuerpo. La biotina es una vitamina soluble en agua, lo que significa que no se almacena en el cuerpo y, por lo tanto, debe consumirse a diario. Beneficios de la biotina Energía celular: la biotina ayuda a la transformación de las grasas y los carbohidratos en glucosa y descompone las proteínas en aminoácidos. Esto asegura que el cuerpo aproveche al máximo los nutrientes que consume para producir energía para la creación de nuevas células. Si tiene una deficiencia de biotina, es probable que se sienta cansado, fatigado y con poca energía. Piel: la biotina ayuda a descomponer los ácidos grasos, que luego se distribuyen a los órganos vitales de todo el cuerpo, incluida la piel. Estos ácidos grasos protegen las células de la piel, lo que ayuda a retener la humedad y a prevenir la piel seca. Los niveles insuficientes de biotina pueden alterar la producción de grasa, cuyos primeros signos a menudo están en la piel. La biotina también se usa para la caspa. Cabello: la biotina a veces se llama vitamina H, que representa la palabra alemana “Haar” (cabello). Su papel en el metabolismo de los ácidos grasos ayuda a nutrir los folículos capilares y apoya la matriz capilar para evitar que se rompa. Muchas personas toman altos niveles de biotina para la caída del cabello, ya que se ha observado que acelera el crecimiento del cabello. En los hombres, la biotina también se ha utilizado para rellenar la barba y cubrir parches. Uñas: la biotina ayuda en la producción de queratina, que es la principal proteína de las uñas y es útil para fortalecer las uñas débiles. Una investigación de seis meses encontró que una ingesta diaria de 25 mg resultó en un aumento del 25% en el grosor de las uñas. Cada persona involucrada en el estudio informó mejoras, mientras que la mitad también experimentó menos rotura de uñas. También es eficaz en el tratamiento de anomalías de pezuñas en animales. Sin embargo, muchos de los ensayos clínicos hasta ahora realizados no han sido aprobados por organismos oficiales y se necesitan estudios más fiables para poder extraer conclusiones. Diabetes: los niveles bajos de biotina pueden afectar al funcionamiento de la glucosa. Un estudio encontró que tomar 9 mg al día durante dos meses redujo drásticamente los niveles de glucosa. También está demostrado que una combinación de biotina y cromo puede reducir los niveles de azúcar en la sangre en personas con diabetes mal controlada. Fuentes de biotina Si bien el cuerpo no puede producir biotina, algunas bacterias que colonizan en el intestino delgado y grueso tienen la capacidad de sintetizarla. Se puede encontrar en alimentos como avena, frutos secos, zanahorias, champiñones, leche, arroz y quesos. Si tiene dificultades para obtener cantidades suficientes de su dieta sola, un suplemento de biotina puede ser útil. Estos están disponibles como suplementos de un solo ingrediente o como parte de un complejo de vitamina B o suplementos multivitamínicos. Cuánto necesito La ingesta ideal de biotina depende de la salud, la edad y el estilo de vida del consumidor. No se ha establecido un requerimiento diario recomendado, solo que se puede tomar un máximo de 450mcg por día con un suplemento. Efectos secundarios de la biotina La biotina no tiene toxicidad conocida y se tolera bien en dosis de hasta 450 mcg por día. Las altas dosis de ácido pantoténico (vitamina B5) y ácido alfa lipoico pueden interferir con la absorción de biotina y aumentar el riesgo de deficiencia de biotina. Las investigaciones también han demostrado que el alto consumo de claras de huevo crudas podría ser un problema. Las claras de huevo crudas contienen una sustancia que se une a la biotina en el intestino y evita su absorción. Pero deberías comer muchos; hasta dos claras de huevo al día durante un par de meses. Por lo que, para la mayoría de nosotros, comer huevos no será un problema.
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Taurina: propiedades, beneficios y efectos secundarios
La taurina es un aminoácido que se encuentra naturalmente en el cuerpo. A diferencia de muchos otros aminoácidos, no se incorpora en largas cadenas de proteínas y generalmente no se considera uno de los aminoácidos esenciales en humanos. Esto se debe a que la taurina se puede sintetizar en el cuerpo a través de un proceso que involucra la vitamina B6 y otro aminoácido llamado cisteína. La taurina ha sido estudiada por científicos por su estructura única. Además, los expertos creen que la taurina puede desempeñar algunos roles fundamentales en el cuerpo. En forma de suplemento, es bien conocido y utilizado por los culturistas y otras personas sometidas a una actividad física intensa. Sin embargo, existen evidencias científicas, que analizaremos en este artículo, que demuestran que el impacto de la taurina en el cuerpo es mucho mayor. Beneficios de la taurina La taurina se encuentra en todo el cuerpo humano, pero en particular está presente en altas concentraciones en la fibra muscular, por lo que es muy importante para la función atlética. Los expertos han señalado que las altas concentraciones de taurina tienden a encontrarse también en órganos importantes como el corazón y los riñones. Pero ¿cuáles son los beneficios específicos de la taurina para nuestra salud? Proporciona antioxidantes La creación de radicales libres es una función normal del metabolismo, pero se ha demostrado que los altos niveles de taurina observados en los principales órganos humanos proporcionan antioxidantes, ayudando a proteger el cuerpo de moléculas potencialmente dañinas. Un estudio realizado para evaluar el impacto de la taurina en el dolor muscular y la recuperación posterior al ejercicio, mostró que la taurina redujo significativamente el dolor muscular. En el estudio se proporcionó taurina a los participantes a intervalos regulares media hora antes del ejercicio, inmediatamente después o dos veces al día durante un período de cuatro días después del entrenamiento. Se concluyó que tomar taurina después del ejercicio puede reducir significativamente el dolor muscular y las posibles lesiones. Mejora el rendimiento deportivo La taurina puede afectar el rendimiento deportivo y mejorar los tiempos de recuperación. Se sabe que los ejercicios intensos aumentan el estrés oxidativo en el cuerpo. Este aumento de radicales libres podría dañar las células del cuerpo e incluso el ADN. La taurina ayuda al limitar el estrés oxidativo y de esta manera, las fibras musculares pueden verse afectadas positivamente, lo que conduce a un mejor rendimiento deportivo. Protege el sistema nervioso Hay un flujo continuo en el cuerpo, con moléculas y células en tránsito continuo. Por ejemplo, cuando consumimos alimentos, se descomponen rápidamente en unidades más pequeñas, que se transportan alrededor del cuerpo. Al mismo tiempo, otros elementos son eliminados del cuerpo en un proceso continuo de regeneración. La homeostasis es el nombre que los científicos dan para mantener el equilibrio adecuado en tales condiciones. Por lo tanto, la taurina es un aminoácido que ayuda a mantener el sistema nervioso sano, así como el agua y los minerales transportados en la sangre. Fuentes naturales de taurina La taurina se encuentra en muchos alimentos, la mayoría de los cuales son de origen animal, como: Carne roja magra, generalmente el corazón y el hígado contienen los niveles más altos de taurina; Pescado, especialmente mariscos como almejas y vieiras; Carnes magras de aves de corral: que incluyen pavo, pollo, seguidos de cordero y ternera; Huevos y productos lácteos. Para asegurarse de que está obteniendo suficiente taurina, es importante tener una dieta equilibrada y comer carne y pescado regularmente, esencial para aquellos que desean tener la dosis correcta de taurina. Para aquellos que desean aumentar significativamente los niveles de taurina para mejorar el rendimiento físico, se recomienda tomar taurina como suplemento. Es importante saber que debido a que la taurina no está disponible a partir de fuentes vegetales, los suplementos de taurina generalmente tampoco son adecuados para vegetarianos o veganos. De hecho, los científicos han encontrado que las personas que siguen una dieta vegana tienden a tener niveles particularmente bajos de taurina, aunque aún no está claro si esto causa problemas de salud. ¿Cuánta taurina tomar? Por el momento no hay una recomendación oficial sobre la cantidad de taurina que debemos consumir para obtener el máximo efecto. La mayoría de los estudios científicos que han mostrado resultados positivos tienden a usar concentraciones relativamente altas de alrededor de 2-5 gramos de taurina por día. Además, el exceso de taurina generalmente no se almacena en el cuerpo y se elimina a través de los excrementos. Esto significa que es poco probable que se acumule un exceso de taurina en el cuerpo. Efectos secundarios Los estudios sobre la taurina todavía están poco desarrollados. Como resultado, se recomienda a las mujeres embarazadas que eviten el uso de suplementos de taurina. Los bebés deben recibir suficiente taurina de forma natural cuando se los amamanta, ya que la capacidad del cuerpo para producir taurina aún no está completa en niños menores de un año de edad. Por esta razón, algunas fórmulas y alimentos para bebés están enriquecidos con taurina. No se encontraron efectos secundarios graves en estudios de adultos. Sin embargo, es importante tener en cuenta que todavía no se han realizado estudios sobre la ingesta a largo plazo de taurina. En cualquier caso, se recomienda que hable con su médico antes de comenzar a tomar nuevos suplementos.
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Saw Palmetto para la caída del cabello
La pérdida de cabello afecta a muchas personas, y el impacto en la calidad de vida puede ser muy severo. No es de extrañar, entonces, que a lo largo de los años haya surgido una amplia gama de tratamientos, que van desde injertos en el cabello hasta champús medicinales. Recientemente, sin embargo, un extracto natural de la planta de la «palma enana americana» ha atraído un interés considerable en la comunidad científica. Pero ¿qué es el saw palmeto y por qué un número creciente de personas lo usa para tratar la caída del cabello? ¿Qué causa la caída del cabello? Hay muchos tipos diferentes de pérdida de cabello, pero la más común es la llamada “pérdida de cabello genética”. Esto lo experimentan con mayor frecuencia los hombres cuando la línea del cabello retrocede. Las mujeres también pueden experimentar pérdida de cabello genética, aunque con menos frecuencia. Los expertos usan el término "alopecia androgénica" (AGA) para describir esta condición tanto en hombres como en mujeres. Sabemos que tanto los hombres como las mujeres tienen testosterona en su cuerpo, aunque, por supuesto, los niveles de testosterona en los hombres tienden a ser mucho más altos. Parece que una enzima con el nombre de “5-alfa reductasa” (5AR) convierte la testosterona en una sustancia química conocida como dihidrotestosterona (DHT).La DHT parece afectar directamente a los folículos pilosos, provocando que produzcan cabellos más delgados, más cortos y más frágiles que el cabello normal. ¿Qué es Saw Palmetto? Saw palmetto es el nombre común que se le da a Serenoa repens, una palmera que normalmente crece en climas cálidos. Originario de las Indias Occidentales, también se puede encontrar creciendo en partes más templadas de América del Norte. El suplemento que conocemos hoy como «Saw palmetto» se cosecha de las bayas del árbol y puede estar disponible en forma de comprimido o crema.. ¿Cómo ayuda el Saw Palmetto a la caída del cabello? Hasta ahora, esta palmera quizás no ha recibido la atención suficiente por parte de la comunidad científica. Los científicos están comenzando a descubrir las claves de cómo parece afectar a la caída del cabello. Los expertos creen que el Saw palmeto parece afectar la caída del cabello inhibiendo la actividad de 5AR y, como resultado, ayudando a prevenir la transformación de testosterona en DHT. Varios estudios recientes han tenido como objetivo determinar la eficacia del Saw palmeto en la caída del cabello. Un estudio de gran prestigio dividió a 62 participantes en tres grupos. El primero recibió champú y loción enriquecidos con Saw palmetto, así como un suplemento oral diario. El segundo grupo recibió equivalentes de placebo, mientras que el último grupo usó el champú y la loción de Saw palmetto pero un suplemento de placebo. Los resultados son muy significativos. Como era de esperar, el grupo que utilizó productos placebo no vio crecimiento adicional de cabello. Por el contrario, los otros dos grupos experimentaron un aumento importante en el crecimiento del cabello de entre un 20% y un 35%. Quizás lo más interesante de todo es que el grupo que tomó el suplemento oral experimentó el mayor crecimiento, lo que sugiere que los suplementos de Saw palmetto pueden ser más efectivos que el champú o la crema. Además de estar relacionada con el tratamiento de la caída del cabello, el Saw palmeto también se ha aplicado en tratamiento de infecciones de la vejiga, disminución del deseo sexual y para la salud de la próstata. Cómo tomar Saw Palmetto Antes de tomar cualquier suplemento nuevo, es importante consultar con un médico para asegurarse de que sea seguro tomarlo y el Saw palmeto puede venir en varias formas, incluidos comprimidos, cápsulas y extractos líquidos. Los comprimidos son la forma más fácil de tomar y los expertos recomiendan tomar 1000-2000mg hasta dos veces al día. Efectos secundarios del Saw Palmetto Una de las cosas más atractivas del Saw palmeto como suplemento es que hasta ahora parece ser un tratamiento muy seguro para la caída del cabello. Debido a su creciente popularidad, varios estudios han evaluado los peligros de la suplementación con saw palmetto y los resultados han sido muy positivos. Un estudio encontró que es bien tolerado por la mayoría de los usuarios y no está asociado con consecuencias graves. Además, afirmaron que la mayoría de los efectos adversos son "leves, poco frecuentes y reversibles" y pueden incluir náuseas, dolores de cabeza o disminución de la libido. A pesar de estos resultados iniciales positivos, el Saw palmeto no se recomienda para niños o mujeres embarazadas hasta que se hayan completado más estudios. Conclusión Algunas investigaciones prometedoras vinculan el Saw palmetto con la lucha contra la caída del cabello. Los estudios de laboratorio han demostrado su eficacia para inhibir las enzimas que promueven la caída del cabello. Saw palmetto puede ser un remedio herbal eficaz tanto para hombres como para mujeres que deseen bloquear la caída del cabello y es una alternativa muy común a los tratamientos más costosos. La planta de saw palmetto también se ha relacionado con tratamientos para otras afecciones, como la disminución del deseo sexual y el mantenimiento de la salud de la próstata. Aunque se necesitan más investigaciones para probar verdaderamente los efectos del Saw palmetto ofrece en la caída del cabello, las investigaciones hasta ahora han sido muy positivas.
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Mejores Suplementos para Gamers
Quizás el nombre "gamer" te suene extraño, pero cada vez más jóvenes y adultos dedican gran parte de su tiempo a los videojuegos compitiendo en partidas online con otros usuarios. Existen incluso competiciones internacionales de gamers en las que los más experimentados del mundo compiten para ser reconocidos como los mejores en ese juego, además de recibir importantes cantidades económicas. Lo que puede parecer una moda jóven, sin embargo atrae a gente de todas las edades que bien de manera profesional o a nivel usuario, pasa largas horas al día entre videojuegos, streamings y plataformas de videos. En otros países es muy común que los jugadores de videojuegos se ayuden de suplementos para reforzar sus habilidades frente al ordenador, dado que tras muchas horas de juego, el rendimiento cae y las posibilidades de mantener la energía y concentración en la partida son muy pocas. Por ello te vamos a presentar cuales son los suplementos que en otros países están triunfando entre los más aficionados a los videojuegos, y que en nuestro país están empezando a hacerse populares. Vitamina B Cualquier suplemento que se precie para un jugador de videojuegos, tiene que contener alguna de las vitaminas B. La vitamina B es una vitamina que en realidad consta de ocho vitaminas individuales. Cada una de estas vitaminas desempeña funciones específicas importantes en el cuerpo, entre las que destacamos su función esencial de ayudar a convertir los alimentos que consumimos en la energía que gastamos. En concreto la Vitamina B6: ayuda al cuerpo a almacenar energía de las proteínas y los carbohidratos ingeridos de los alimentos y ayuda a regular los niveles hormonales. Puede ser un buen remedio para la depresión y el insomnio. Luteína Una de las cualidades que más se precisa para jugar con el ordenador y que más puede verse dañada con el paso del tiempo y la excesiva exposición a las pantallas es la vista. Una buena nitidez visual es esencial para mantenerte alerta y estar atento a todos los detalles que ocurren a tu alrededor. La luteína es un carotenoide que se encuentra naturalmente en la mácula del ojo. La mácula es la parte más sensible a la vista del ojo y es un pigmento de color que funciona como un filtro de luz. Desafortunadamente, los niveles de luteína a menudo pueden disminuir, por eso es importante asegurar una ingesta dietética adecuada a través de alimentos como espinacas, brócoli y huevos. Si en tu dieta no incluyes mucho estos alimentos, puede ser conveniente que acompañes tu dieta con algún suplemento de luteína, pues puede ayudarnos a prevenir enfermedades visuales como las cataratas o la pérdida de visión. Omega 3 La razón por la que el pescado azul a menudo se denomina "alimento para el cerebro" es por el ácido docosahexaenoico (DHA) de grasas omega 3. Nuestro cerebro tiene casi un 60% de grasa y el DHA tiene un papel fundamental en la estructura y función de las 100 mil millones de células cerebrales. Un suplemento con suficiente cantidad de DHA es ideal para cualquier persona que requiera una mente ágil. Normalmente el omega 3 lo ingerimos a través del pescado, pero si no tomamos suficiente cantidad, puede ser conveniente tomar algún suplemento para reforzar nuestra capacidad cerebral entre otros beneficios. Fosfatidil Serina Este nutriente con nombre tan complicado, es un fosfolípido que se puede encontrar en la capa aislante de las células nerviosas. Esta capa es una sustancia grasa que rodea partes de las células nerviosas llamadas axones, que ayudan a transportar señales eléctricas por todo el cerebro. Actúa como aislante a lo largo de la célula para ayudar a transportar estas señales. La fosfatidilserina se ha utilizado para el tratamiento de diversas enfermedades cerebrales, y en otros países es un suplemento muy común para el refuerzo de la salud mental. Precaución con la Cafeína Uno de los ingredientes más comúnes en bebidas y suplementos energéticos es la cafeína. Esto se debe a su poder estimulante, activando el sistema nervioso central y nos hace sentir más activos y enérgicos. Sin embargo, debemos tener cuidado con la cantidad de cafeína que consumimos pues puede tener efectos adversos como los siguientes: Insomnio Ansiedad Adicción Dolor de cabeza Deshidratación La cantidad de cafeína que se recomienda tomar dependerá de la edad y peso de la persona. Para un adulto promedio se establece un límite de 400mg al día, aunque para las mujeres embarazas se reduce a 200mg y los niños menores de 12 años no deberían tomar productos con cafeína. Evita edulcorantes artificiales y azúcares añadidos Otro de los trucos que utilizan las bebidas energéticas son los endulzantes o edulcorantes artificiales, que son ingredientes que añaden a los productos para proporcionar sabores más dulces mientras lo promocionan como bajos en azúcar. Estos edulcorantes pueden alterar la salud intestinal, provocando aumentos de peso e incluso riesgo de diabetes. Los productos que llevan azúcares añadidos tienden a provocar un aumento de la energía muy rápido, pero poco duradero generando el efecto contrario en poco tiempo. Además, el azúcar tiene alto poder adictivo, por lo que estos productos pueden generar fuertes adicciones. Si tu intención es tomar un producto que te mantenga activo durante más tiempo, mejor evitar los productos altos en azúcar. Esperamos que te haya gustado este artículo, no dudes en ponerte en contacto con nosotros si tienes cualquier consulta en relación al tema tratado en este artículo o en cualquier otro de este blog. ¡Hasta el próximo!
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Beneficios del Aceite de pescado
El aceite de pescado siempre ha sido reconocido por sus amplios beneficios para la salud. Se recomienda el consumo de aceite de pescado como parte de una dieta equilibrada por su aporte de omega 3, ácidos grasos y nutrientes. Te contamos todos los beneficios de este suplemento alimenticio del que tanta gente se beneficia. Los beneficios del aceite de pescado El aceite de pescado es un aceite que se obtiene de los tejidos biológicos del pescado graso. Comúnmente se comercializa en forma líquida, pero también en cápsulas y comprimidos, como los suplementos de Aceite de Bacalao. Por lo general, el aceite de pescado se elabora a partir de caballa, salmón, arenque, sardinas, truchas y atún, que son famosos por su buen valor nutricional. El aceite de pescado está especialmente recomendado por su alto contenido en ácidos grasos poliinsaturados, ácidos grasos saturados y ácidos grasos monoinsaturados. La mayoría de los pescados son una fuente de ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA), que son dos ácidos grasos omega-3. El cuerpo humano puede producir estos ácidos grasos pero en cantidades muy pequeñas. Además, el aceite de pescado también es muy rico en vitaminas A, B, C y D3, por lo que un aporte suficiente de este nutriente es muy beneficioso para el organismo. Salud cerebral Todos hemos escuchado alguna vez que comer pescado es bueno para la memoria. Es cierto, los ácidos grasos y omega presentes en el pescado son extremadamente beneficiosos para el cerebro. Estos nutrientes ayudan a ralentizar la degeneración de las neuronas, que a menudo conducen a enfermedades como el Parkinson o el Alzheimer, especialmente porque ayudan en la producción de dopamina y serotonina que ayudan a regular la función cerebral. El aceite de pescado también ayuda a mejorar el estado de los vasos sanguíneos y las arterias, lo que ayuda a reducir la presión arterial alta. Lucha contra la ansiedad y la depresión Aunque los estudios en esta dirección aún son escasos, son cada vez más concluyentes sobre los efectos del aceite de pescado contra la depresión. Como ya hemos mencionado, el aceite de pescado ayuda en la producción de dopamina y serotonina. La dopamina se considera la hormona responsable de la sensación de placer, mientras que la serotonina se conoce comúnmente como la hormona de la felicidad. Producidas en cantidades suficientes, estas dos hormonas ayudan a regular la ansiedad y la depresión leve. De manera más general, el aceite de pescado también puede ayudar a prevenir el insomnio y el estrés. Ayuda a aliviar la artritis reumatoide El consumo de altas dosis de aceite de pescado puede aliviar algunos síntomas de la artritis reumatoide. Parece que el aceite de pescado puede aliviar la rigidez matutina y la cantidad de articulaciones sensibles en personas que padecen esta enfermedad autoinmune. También ayudaría a reducir la dosis de medicamentos antiinflamatorios. El aceite de hígado de bacalao también es conocido por su alto contenido de calcio, que se estima que ayuda con enfermedades como la osteoporosis. Se sabe que esta enfermedad debilita los huesos de la cadera, los hombros o el fémur, provocando grietas o roturas en caso de choque, caída o movimientos bruscos. Omega-3 durante el embarazo Muchos estudios están comenzando a mostrar que los omega-3 serían beneficiosos para las mujeres embarazadas. De hecho, los lípidos contribuyen tanto a la salud de la madre como a la del bebé: Para la mamá: como hemos mencionado, el aceite de pescado ayuda a combatir la ansiedad y la depresión. Los estudios han demostrado que las mujeres que consumen más omega-3, durante y después del embarazo, sufren menos de la famosa "depresión posparto". Para el bebé: los omega-3 son necesarios para el crecimiento del feto, en particular para el desarrollo de la retina y el sistema neurológico gracias a la DHA y EPA. ¿Cómo conseguir aceite de pescado? El aceite de pescado, como su nombre indica, proviene de pescados grasos. Antes de comenzar a tomar suplementos, te recomendamos que intentes modificar tu dieta para incorporar diversas fuentes de aceite de pescado y Omega-3/6/9. Primero, se recomienda comer pescado dos veces por semana, incluidos los pescados grasos. Preferiblemente peces pequeños para evitar la acumulación de mercurio, como arenque, caballa, sardina, trucha, anguila o anchoas, abadejo, lenguado, bacalao, perca, salmonete, besugo o salmonete, merluza, merlán, lenguado, etc. Sin embargo, se desaconseja comer pescado crudo, como el sushi o el ceviche, durante el embarazo para evitar cualquier riesgo de intoxicación alimentaria y parasitosis. Si sigues una dieta vegetariana, puedes tener una ingesta de omega gracias a los huevos de gallina o frutos secos como nueces, almendras, avellanas, pistachos, anacardos, aceite de semillas de lino, etc. Si te preocupa no obtener suficiente aceite de pescado de forma natural, puedes recurrir a los suplementos alimenticios: Aceite de pescado líquido: puedes optar por el aceite de hígado de bacalao líquido, que ofrece 1000 mg de omega 3 por cucharada y es rico en vitamina A, D y E. Pero también, aceite de pescado líquido con omega 3, que ofrece 1600 mg de omega 3 por cucharada, rico en ácidos grasos y vitamina E. Aceite de pescado en cápsulas o comprimidos: la ventaja de las cápsulas es que son fáciles de tragar y digerir. Los comprimidos suelen ser inodoro y no presentan ningún sabor desagradable. Conclusión Los suplementos de aceite de pescado son posiblemente la mejor fuente de ácidos grasos omega 3 EPA y DHA, y están clínicamente probados para apoyar la salud del corazón, el cerebro y la visión. También hemos visto que podrían ayudar en el tratamiento de la inflamación articular, pero también en el contexto de un embarazo para el buen desarrollo del bebé y el bienestar de la madre. Puedes encontrar aceite de pescado de muchas formas: de forma natural, incorporando más pescados grasos en tu dieta o como suplemento alimenticio, en forma líquida o en cápsulas.
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Beneficios del Vinagre de Sidra de Manzana
El vinagre ha sido tradicionalmente utilizado como aderezante en las comidas, para aliñar ensaladas, o para aportar sabor a nuestros platos. En este artículo te hablamos de un tipo concreto de vinagre que se ha hecho popular en los últimos años por los múltiples beneficios que tiene para la salud: el vinagre de sidra de manzana. Pérdida de peso Los grandes beneficios que se han comprobado que este vinagre juega en la pérdida de peso ha sido probablemente una de las razones por las que se ha convertido en uno de los ingredientes más solicitados en el campo de la medicina natural en los últimos años. Estudios recientes han demostrado que acompañar una dieta rica en carbohidratos de vinagre de sidra de manzana puede reducir la ingesta de hasta 275 calorías al día. Esto se debe fundamentalmente a que ayuda a reducir el índice glucémico de los alimentos, es decir, la cantidad de azúcar en sangre que un alimento genera. Esto nos ayuda a controlar el hambre, y a producir mayor efecto saciante. Cuanto más saciados nos sentimos, menos veces acudimos a la nevera. El vinagre de sidra de manzana es muy consumido por aquellos que siguen una dieta keto o citogénica, para fomentar el proceso de quema de grasa y sentir mayor saciedad en las comidas. Esta dieta se basa en una reducción notable de carbohidratos en la dieta y sustituirlo por alimentos ricos en grasas. Es una dieta que tiene como objetivo fundamental la pérdida de peso y el control de la diabetes. Salud digestiva El vinagre de sidra de manzana tiene propiedades antibacterianas además de promover el crecimiento de bacterias buenas en el intestino. Esto se debe a su alto nivel de potasio, uno de los minerales más importantes en las células. El potasio atrae la humedad de las bacterias, y éstas necesitan agua para sobrevivir, sin ella se mueren, por lo que aquellos alimentos ricos en potasio, como es este vinagre, ayudan al equilibro de la micriobiota, también conocida como el ecosistema digestivo. Todo esto se traduce en el mantenimiento un óptimo tránsito intestinal, combatir la indigestión, el dolor estomacal y eliminar la sensación de acidez en el estómago. Salud del corazón Junto a la pérdida de peso, el otro gran beneficio que se está investigando sobre el vinagre de manzana es su capacidad para controlar los niveles de azúcar en sangre, especialmente interesante para las personas diabéticas. Esta reducción de los niveles de azúcar en sangre, además de ayudarnos a controlar los antojos de azúcar, reduce los picos de glucemia, los síntomas de la diabetes y en última instancia reduce la probabilidad de tener colesterol y enfermedades cardiacas. Salud de la piel Muchas personas utilizan el vinagre de sidra de manzana para aplicárselo directamente en la piel cuando tienen heridas, moratones o algún tipo de infección. Esto se debe a que sus propiedades antibacterianas ayudan a matar las bacterias y a combatir los hongos. Además pueden calmar las picaduras de insectos, reducir el acné o limitar los efectos de las quemaduras solares. Es un ingrediente con un nivel de PH, similar al de nuestra piel, por lo que puede nivelar los niveles de este potencial hidrógeno en nuestra piel que puede provocar sequedad o exceso de grasa en la piel. Si vas a aplicar el vinagre directamente sobre la piel, te recomendamos que consultes primero a un dermatólogo, dado que el vinagre es un ingrediente muy fuerte e intenso y puede generar efectos adversos en algunos tipos de pieles. Algunos estudios sugieren que la propiedad antibacteriana del vinagre de sidra de manzana tiene beneficios muy óptimos en la candidiasis, una infección causada por diferentes tipos de hongos que aparecen en diferentes zonas del cuerpo como la piel, la boca o la vagina. ¿Cómo consumirlo? Tradicionalmente se ha consumido para acompañar nuestras comidas y en especial ensaladas, pero en los últimos años se ha comercializado en formas de comprimidos, cápsulas e incluso en forma líquida para ser bebido directamente. Hay personas que lo utilizan para enjuagarse la boca y evitar así la aparición de infecciones bucales. No obstante si lo vas a consumir directamente en forma líquida, es conveniente que lo diluyas en agua primero. La mejor forma de consumir este tipo de vinagre es que sea crudo sin filtrar. Este tipo de vinagre se comercializa con el nombre de “la madre” y se refiere a que el vinagre no ha sido destilado ni ha pasado por un proceso de pasteurización. ¿En qué momento del día? Dependiendo del objetivo que se persiga al tomar este vinagre se recomienda tomarlo en diferentes momentos del día: Quienes buscan un aporte de energía sin necesidad de acudir a productos con altos niveles de glucemia, o desean mantener una digestión saludable, se recomienda que lo tomen por la mañana. También a quienes tengan diabetes mellitus tipo 2. Hay quienes se toman un vaso vinagre de sidra de manzana diluida en agua y un poco de miel por las mañanas para favorecer el proceso de eliminación de toxinas. Si el sabor te resulta poco agradable puedes añadirle canela. En cambio, quienes buscan perder peso, se recomienda tomarlo antes de cada comida. Unos 15 minutos antes para aumentar la sensación de saciedad y así reducir la ingesta de alimentos durante la comida. Cualquiera que sea tu objetivo, siempre te recomendamos que consultes con un médico nutricionista que te dará los mejores consejos para tu estado de salud concreto.
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Maca: Beneficios y Propiedades
1. Origen La maca andina o peruana, también conocida como ginseng peruano, es un tubérculo milenario que crece en los suelos secos de los Andes en Perú, a más de cuatro mil metros de altura. Es una raíz que se ha venido utilizando desde hace miles de años debido a sus propiedades y beneficios para la salud. Los primeros pobladores comenzaron a cultivarla en las tierras volcánicas de la cordillera de los andes. Su cultivo exige unas condiciones climáticas muy concretas y se cree que los guerreros Incas la tomaban para aumentar su energía en las batallas. Hoy en día es una de las plantas medicinales más vendidas del mundo por las enormes propiedades que se concentran en su raíz. 2. Propiedades Esta planta de la misma familia de verduras que el brócoli o la coliflor, contiene altas cantidades de los más importantes minerales esenciales, como el magnesio, calcio, fósforo, potasio o hierro, además de ser muy rica en carbohidratos, proteínas y fibra. Además, contiene vitaminas C, K y es especialmente abundante su aporte de vitaminas del grupo B. 3. Beneficios De las propiedades anteriores se derivan los numerosos beneficios que éste tubérculo proporciona a la salud de las personas: Probablemente la razón por la que más gente consume maca es por su capacidad para incrementar los niveles de energía. La maca ayuda a combatir la fatiga y aumentar la resistencia. Es por eso que muchos deportistas profesionales toman maca para mejorar el rendimiento físico. Sin embargo, su efecto no es inmediato, como puede ser el de las bebidas energéticas u otros productos artificiales, sino que se produce un aumento de la energía de manera gradual, lo que evita que se produzcan situaciones de excitación excesiva. Además, también es un estimulante natural, que muchos consideran uno de los mejores afrodisíacos naturales del mundo. Esto se debe a que promueve una mejora de la circulación, lo que provoca un aumento de la libido, así como de la fertilidad en hombres y mujeres. La maca tiene además propiedades muy interesantes para las mujeres, pues ayuda a regular la menstruación y a equilibrar la producción de hormonas. Esto reduce la aparición de problemas ligados a desequilibrios hormonales y ayuda a aliviar los síntomas menstruales y de la menopausia. Otro de los grandes beneficios de la maca es su capacidad adaptógena, que permiten que el cuerpo pueda adaptarse a situaciones de estrés físico o emocional, facilitando la relajación, reducción de ansiedad y combatiendo la depresión ligada al estrés. También podemos destacar sus propiedades antivirales, antibacterianas y antioxidantes, reforzando el sistema inmune ante infecciones y retrasando el envejecimiento celular. 4. Tipos de Maca La maca se comercializa fundamentalmente en tres tipos, diferenciados por sus colores, maca roja, maca negra y maca amarilla. Maca roja. La maca de color rojo es la que más propiedades antioxidantes contiene. Es especialmente rica en vitamina C, hierro y calcio. Maca negra. Las investigaciones sugieren que la maca negra es la que genera unos efectos más rápidos, ayudando a reducir el estrés y la fatiga, y regulando el ciclo menstrual. Maca amarilla. Es la más conocida y comercializada, y tiene especial valor por su capacidad energizante y estimulante. 5. Contraindicaciones No existen efectos adversos demostrados de la maca orgánica, sin embargo conviene aquí hacer algunas advertencias: No se recomienda tomar maca a niños menores de 5 años, mujeres embarazadas y en periodo de lactancia por precaución, aunque no existe ninguna evidencia que muestre efectos adversos en estas personas. Las personas que tomen algún medicamento anticoagulante tampoco deberían tomar maca por su contenido de vitamina K, que podría interferir en los efectos del medicamento. Si está tomando un suplemento energizante no es recomendable que tome maca, puesto que podría experimentar una excitación excesiva. Si está tomando algún medicamento o está bajo tratamiento médico, le recomendamos que consulte primero a su médico sobre la conveniencia de tomar este producto. 6. Más información La maca se comercializa de diferentes maneras, en cápsulas y en polvo fundamentalmente. Nosotros recomendamos comprarla en polvo para garantizar que la consumimos en su forma más natural y así evitamos la interacción de otros ingredientes. Para tomarla se puede añadir a un vaso de leche, un yogur, batido o incluso como aderezante a una salsa Su sabor no es muy fuerte por lo que no servirá de edulcorante, pero te aportará todos sus beneficios. Aunque se puede tomar en cualquier momento del día, se recomienda tomarla por la mañana para que haga el efecto estimulante durante el día, especialmente quienes sufren de insomnio. La cantidad diaria recomendada es de 1 a 5 gramos al día, aunque esta es aproximada y dependerá de la persona y sus necesidades. Los efectos de la maca pueden empezar a mostrarse de 2 a 3 semanas tras comenzar a consumirla, por lo que no genera un efecto inmediato.
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Beneficios de la Vitamina B12
La vitamina B12 es una vitamina soluble en agua que forma parte de la familia de la vitamina B. El hígado tiene la capacidad de almacenar una cierta cantidad de vitamina B12, sin embargo, al ser una vitamina soluble en agua, nuestro cuerpo la pierde a través del sudor y la orina fundamentalmente. Por el contrario, las vitaminas liposolubles se mantienen en nuestro organismo por mucho más tiempo. Esto significa que necesitamos cantidades regulares de vitamina B. Se recomienda tomar 1,5µg al día para prevenir cualquier deficiencia. Podemos obtener esta importante vitamina del pescado, las aves, los huevos y los productos lácteos. Ningún alimento vegetal proporciona B12. Una excelente manera de garantizar una ingesta adecuada de vitamina B12 es a través de suplementos dietéticos. Beneficios Prevenir la anemia La anemia ocurre cuando los glóbulos rojos se vuelven anormalmente grandes, pero con una densidad nuclear reducida. Esto significa que puede circular menos oxígeno por los tejidos de nuestro cuerpo. Esto podría provocar algunos síntomas no deseados, como fatiga y dificultad para respirar, que afectan a las actividades diarias normales. Evitar defectos del tubo neural Cuando los niveles de vitamina B12 son bajos, el ácido fólico (esencial para la síntesis de ADN) queda atrapado. Esto significa que nuestras células no se pueden dividir y puede afectar especialmente a las mujeres embarazadas, pues impide que el feto crezca en buenas condiciones. En las madres con deficiencia de vitamina B12, algunas investigaciones han demostrado que existe un riesgo de 2 a 5 veces mayor de defectos del tubo neural. Además, esta vitamina: Mantiene los dientes, huesos, cabello y piel saludables Ayuda en la digestión a descomponer los alimentos en compuestos más pequeños y fáciles de digerir Desempeña un papel crucial en el funcionamiento de nuestro sistema nervioso y cerebral ¿Quién debería tomar vitamina B12? Las personas que sigan dieta vegetariana o vegana deben considerar aumentar su ingesta de esta vitamina, especialmente las mujeres que están embarazadas. Sin el consumo de productos de origen animal y productos lácteos, obtener una cantidad suficiente de esta vitamina de forma regular es extremadamente difícil. Además las personas mayores de 60 años a menudo pueden sufrir una malabsorción de nutrientes en el intestino delgado. Esto se debe a que el ácido del estómago es menos efectivo para obtener y liberar esta vitamina de las fuentes alimenticias de donde proviene, por lo que a esta edad, pueden generarse deficiencias y algunos problemas asociados. Conclusión La vitamina B12 junto con todas las demás vitaminas juega un papel importante en nuestro cuerpo. Para mantener un buen estado de salud necesitamos todas las vitaminas y en las cantidades adecuadas, sin embargo, el papel de la vitamina B12 es bastante importante desde el comienzo de nuestra vida. Si crees que perteneces a uno de los grupos de riesgo de una posible deficiencia, podría merecer la pena probar un suplemento. Sin embargo, antes de tomar cualquier suplemento, te recomendamos consultar a un médico.
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Omega 3 para combatir la depresión
La depresión representa, según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la principal causa de problemas de salud y discapacidad en todo el mundo. Según un estudio de esta institución, más de 300 millones de personas sufren esta enfermedad en el mundo. En la última década, el número de casos ha aumentado un 20%, siendo especialmente pronunciado el aumento de casos entre los adolescentes. Dichos datos se agravan si sumamos a ello que más del 50% de las personas que sufren depresión no reciben tratamiento alguno. Aumento o reducción rápida de peso, alteración de los ritmos de sueño, poca capacidad para concentrarse o reducción de la sensación de energía son algunos de los síntomas más comúnes en casos de depresión, sin embargo no siempre es fácil detectarla ni solemos tener los conocimientos necesarios para afrontarla. Para ello recomendamos siempre acudir a un especialista que será quien mejor pueda ayudar en un proceso tan complicado como este. Existen alimentos que por sus propiedades ayudan a combatir la depresión como son, especialmente aquellos ricos en grasas como el pescado azul o los que contienen altos niveles de vitamina D como los huevos o la mantequilla. En este artículo vamos a hablar de un suplemento que en los últimos años se ha demostrado eficaz en la reducción de los niveles de depresión: el Omega 3. ¿Qué es el Omega 3? Omega 3 son ácidos grasos poliinsaturados que el cuerpo precisa para funcionar y mantener niveles óptimos de salud. Dos de los ácidos grasos Omega 3 más importantes son el EPA (ácido eicosapentaenoico) y DHA (ácido docosahexaenoico). Estos dos omegas pueden mejorar la salud del corazón, la circulación y la función articular así como las funciones cerebrales y la visión. ¿Por qué Omega 3 para la depresión? A pesar de que la depresión sea una enfermedad especialmente vinculada a la salud emocional, se ha demostrado que tiene un vínculo muy fuerte con el estado de nuestro organismo (mens sana in corpore sano), de hecho la llamada hormona de la felicidad, la serotonina, se produce más en el estómago que en el cerebro. La depresión está vinculada a una inflamación generalizada especialmente en el eje intestino-cerebro. El omega 3, además de aportar propiedades antioxidantes para combatir el estrés oxidativo, ayuda a reducir los niveles de inflamación en nuestro organismo. ¿Qué suplemento de Omega 3 tomar? Entre los diferentes suplementos de Omega 3 que te puedes encontrar, nosotros recomendamos aquellos basados en aceites de pescado, pues son una de las mayores fuentes de ácidos grasos Omega 3. No obstante, para asegurarse la calidad de estos suplementos, será adecuado que entre sus componentes no contenga cantidades altas de metales pesados como el mercurio o el plomo. Los suplementos de Omega 3 se venden en comprimidos, cápsulas o incluso en forma líquida. Todos ellos pueden ser altamente beneficiosos siempre que los acompañes de una dieta rica y variada con alimentos antioxidantes como los frutos rojos o las espinacas así como alimentos que favorezcan la reducción de la inflamación como las verduras, legumbres y los pescados grasos. Además puede ser recomendable acompañar el Omega 3 de Vitamina E, por sus altas propiedades antioxidantes. Conclusiones La depresión es una de las enfermedades más extendidas y a pesar de ello menos tratadas en nuestros días. Afecta a más de 300 millones de personas en todo el mundo y tiene grave consecuencias no solo en las personas que lo sufren sino también en su entorno. Son varios los suplementos que se han demostrado eficaces en el tratamiento de ésta enfermedad, como el ácido fólico y la vitamina D, pero destaca entre todos ellos el Omega 3 por sus capacidades antiinflamatorias en el organismo. No solo para la depresión, el Omega 3 se ha demostrado beneficioso para otras enfermedades mentales. Recomendamos comparar y elegir los mejores suplementos de ácidos grasos esenciales Omega 3. Para ello es importante chequear la intensidad, la fuente del Omega 3 y la composición de metales pesados. Todo ello nos garantizará que estamos tomando un suplemento eficaz para el aporte necesario de este producto. Todo ello sumado a un estilo de vida saludable, alimentación rica en otras fuentes vegetales de Omega 3 como las algas o las semillas, y en antioxidantes, nos ayudará a lidiar con una enfermedad que, si bien hay que tener muy en cuenta, podemos afrontarla con energía y valentía. La ayuda de un médico especialista también es siempre la mejor opción para combatir esta y cualquier enfermedad.
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Los beneficios de la Coenzima Q10
Hoy dedicamos este artículo a un suplemento de moda: la Coenzima Q10. Descubierto en 1957 por un investigador de la Universidad de Wisconsin, «Ubiquinone» o más comúnmente conocido como Coenzima Q10 es una molécula con propiedades muy sorprendentes. La coenzima Q10 ejerce sus beneficios en una gran parte de nuestro cuerpo: el corazón, los dientes, los músculos e incluso los ojos, lo que puede explicarse por la presencia de la coenzima Q10 en las mitocondrias y membranas de todas nuestras células en las que juega un papel importante en la producción de energía. Sin embargo este nutriente no se considera "esencial", pero como veremos, puede resultar un aliado significativo. Los beneficios de la coenzima Q10 1. Beneficios para el corazón. Uno de los beneficios más conocidos de la coenzima es, sin duda, para la salud cardiovascular. Los estudios han demostrado que las personas con problemas cardíacos tienen niveles bajos de coenzima Q10 en las células del corazón. Estos estudios dieron resultados muy prometedores en sujetos que padecían insuficiencia cardíaca e hipertensión y habían sido tratados con suplementos de coenzima Q10 (de 60 a 200 mg / día), observado una mejora significativa en su condición. La coenzima Q10 también puede ser útil para tratar ciertos tipos de miocardiopatía y prevenir ataques cardíacos recurrentes así como el desarrollo de aterosclerosis. ¡Todo esto además de mejorar la presión arterial! 2. Poderoso antioxidante La coenzima Q10 también tiene propiedades antioxidantes, por lo que protege al cuerpo contra el ataque de los radicales libres, preservándolo así del envejecimiento celular. También es interesante observar que la coenzima Q10 es 5 veces más potente que la vitamina E, otro antioxidante. 3. Impulso energético para hacer deporte Investigaciones recientes han demostrado los beneficios de la coenzima Q10 para atletas y en la práctica de deportes intensivos. De hecho, gracias a su acción en la renovación celular y la producción de energía en las mitocondrias, la coenzima Q10 sería un gran activo para las restauraciones musculares y la resistencia deportiva. Un estudio reciente ha demostrado que los atletas que tomaron suplementos de coenzima Q10 tuvieron un ligero, pero estadísticamente significativo, aumento en la producción de energía. Los atletas mayores obtendrían mayores beneficios de tomar suplementos de coenzima Q10 porque el envejecimiento reduce la cantidad de mitocondrias en las células. Ten en cuenta que tomar un suplemento de coenzima Q10 en personas sanas no influye en su rendimiento físico, sin embargo, sí parece que hay un efecto en la recuperación después del ejercicio. De hecho, su poder antioxidante reduciría el daño celular causado por los deportes intensos y promovería la recuperación después del ejercicio. 4. Sus beneficios en dientes y encías. Se usa en gel, enjuague bucal o por ingesta oral para combatir enfermedades periodontales como la periodontitis y ayuda a preservar las encías. 5. Degeneración macular. Tomar Coenzima Q10 junto con Omega-3 y Acetil-L-carnitina reduciría los síntomas de la degeneración macular relacionada con la edad (AMD, una enfermedad ocular que causa pérdida progresiva de la visión en algunas personas) y mejoraría la agudeza visual. ¿Dónde encontrar la coenzima Q10? La coenzima Q10 se sintetiza naturalmente por nuestro cuerpo a partir de muchos nutrientes (vitaminas tirosina B, oligoelementos y minerales). Con la edad, la síntesis de la coenzima Q10 disminuye, alcanzando solo el 60% de su producción a la edad de 80 años. Podrá encontrar esta molécula liposoluble en su dieta, de hecho, está contenida en alimentos como: • Carne: ternera, pollo, pavo • Pescado: salmón, arenque, sardinas. • Aceite: aceite de soja o colza. • Legumbres: maní, ajonjolí, pistacho La ingesta diaria de coenzima Q10 de los alimentos es de alrededor de 10 mg, una pequeña dosis en comparación con las cantidades de coenzima en el cuerpo. Dosis recomendada Las dosis recomendadas varían según su situación, por ejemplo, si padece hipertensión e insuficiencia cardíaca, una dosis entre 120 y 200 mg por día podría permitir una reducción de la presión arterial, en el caso de los deportes, 300 mg por día durante 20 días podrían ayudar a disminuir las microlesiones en el tejido muscular. Por supuesto, recomendamos consultar a tu médico antes de tomar un nuevo suplemento. No se recomienda tomarlo en caso de embarazo o lactancia, en casos de insuficiencia hepática o en paralelo a la toma de medicamentos. La interacción farmacológica con la coenzima Q10 puede ser peligrosa. Para tomar este o cualquier otro suplemento, consultar a un médico será siempre la opción más segura.
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Vitaminas: tipos, fuentes y beneficios.
Por todos es conocida la importancia de las vitaminas en nuestra salud. ¿A quien no le han dicho de pequeño que se tomara el zumo pronto para que no se le vayan las vitaminas? Incluso en alguna canción nos dijeron que había que tomar vitaminas cuando te enamores. Sabíamos que el sol aportaba vitamina D y debido a la crisis del coronavirus supimos también que la vitamina C es buena para reforzar el sistema inmunitario. Sin embargo no tenemos mucha más información sobre cuantos tipos de vitaminas hay y para qué sirven cada una de ellas. En este artículo vamos a enumerar las vitaminas más importantes, explicando por qué son beneficiosas y de qué fuentes podemos extraerlas. Vitamina A La vitamina A o Retinol contribuye al mantenimiento de la piel además de promover una visión saludable. También aporta beneficios a los dientes así como al mantenimiento de los huesos. Esta vitamina es liposoluble, es decir que se disuelve en grasas, por lo que la encontraremos fundamentalmente en aceites de hígados, pescados grasos y quesos. Vitaminas B B1 / Tiamina La vitamina B1 cumple la función esencial de convertir los carbohidratos en energía. Una carencia de esta vitamina puede provocar cansancio, debilitamiento o incluso depresión. Esta vitamina va a aportar grandes beneficios al sistema nervioso, el corazón y el cerebro, además de ayudar en funciones gastrointestinales y a los músculos. Las mayores fuentes de vitamina B1 son la carne de cerdo, el hígado, los cereales y las legumbres. Esta vitamina, como todas las del complejo vitamina B es hidrosoluble, lo que quiere decir que se disuelve en agua y por lo tanto es más difícil de retener por nuestro cuerpo dado que la expulsamos principalmente a través de la orina. B2 / Riboflavina El principal aporte de esta vitamina es apoyar el crecimiento del cuerpo y la producción de glóbulos rojos. Más concretamente esta vitamina apoya el metabolismo de proteínas, hidratos de carbono y grasas. Es por ello que la encontraremos en alimentos esenciales como la leche, huevos, carne y pescado. B5 / Ácido pantoténico La vitamina B5 ayuda a sintetizar el colesterol así como intervenir en el metabolismo de los hidratos de carbono, de los lípidos y de las proteínas. Dicho de otra manera ayuda a convertir los alimentos que consumimos en la energía que precisamos. Encontraremos esta vitamina en vegetales y carnes (especialmente hígados), así como frutos secos. B6 / Piridoxina La vitamina B6 ayuda a producir hemoglobina, encargada de transportar el oxígeno en los glóbulos rojos. Es por ello que la escasez de vitamina B6 puede derivar en problemas o enfermedades cardiacas. Las mayores fuentes de esta vitamina son la carne, el pescado, los huevos, y también los plátanos. B8 / Biotina La biotina es probablemente una de las más conocidas y consumidas en forma de suplementos. Es esencial en la producción de hormonas y el colesterol. Además es un buen remedio contra la depresión y el insomnio, pero sobretodo esta vitamina es consumida para fortalecer el cabello, y las uñas. Encontraremos buenas fuentes de biotina especialmente en hígados y yemas de huevo. B9 / Acido Fólico La vitamina B9 apoya la formación de glóbulos rojos, ayudando así a prevenir la anemia y a mantener una piel sana. Esta vitamina también es conocida como ácido fólico. Fundamental durante el embarazo y la infancia. Las principales fuentes de estas vitaminas son las verduras de hoja verde, las legumbres y los cereales. B12 / Cobalamina Vitamina esencial en el metabolismo de proteínas, la formación de glóbulos rojos en la sangre y el mantenimiento del sistema nervioso central. La anemia es característica del déficit de esta vitamina. Encontraremos esta vitamina esencial en alimentos de origen animal y cereales. Vitamina PP / Niacina La vitamina PP, a pesar de tener este nombre, forma parte de las vitaminas del grupo B. También se le conoce como vitamina B3. Es una vitamina esencial para producir energía, así como para mantener la piel sana. Encontraremos esta vitamina en carne magras, pescados, patatas y cereales. Vitamina C La vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, es una de las sustancias esenciales de cualquier dieta. Contribuye al sistema inmunológico y puede ayudar a combatir gripes y resfriados. Esta vitamina es hidrosoluble, por lo que más complicado de almacenar en nuestro organismo. Esta vitamina es esencial para formar una proteína importante en la regeneración de la piel, los tendones, los ligamentos y los vasos sanguíneos. Es por eso que la vitamina c es esencial para sanar heridas y curar cicatrices. Encontraremos grandes dosis de vitamina C en frutas y verduras, en especial cítricos, además de pimientos rojos y arándanos. Vitamina D / Calciferoles La vitamina D, la conocida como vitamina del sol, dado que nuestro cuerpo la produce cuando nos exponemos directamente a la luz del sol, ayuda al cuerpo a absorber el calcio, uno de los minerales esenciales para la formación normal de los huesos. Es liposoluble. La principal diferencia entre la vitamina D2 y la vitamina D3 es su origen: la D2 es de origen vegetal, se encuentra fundamentalmente en plantas y levaduras, y por tanto es por la que suelen optar las personas que siguen una dieta vegana o vegetariana, y la vitamina D3 es de origen animal, por lo que la encontraremos en alimentos de origen animal como los aceites de pescado, los huevos o las sardinas. Vitamina E / Tocoferol Esta vitamina es esencial para fortalecer el sistema inmunitario a fin de que éste pueda protegerse de bacterias y los virus que lo amenazan. Es además una vitamina con propiedades antioxidantes, es por eso que muchas cremas anti edad contienen esta vitamina. Una escasa cantidad de esta vitamina liposoluble en nuestro cuerpo puede causar daños en el sistema nervioso y en los músculos, así como también está ligado a problemas de visión. Las mejores fuentes de esta vitamina son aceites vegetales y frutos secos. Vitamina K / Filoquinona Esta vitamina menos conocida es fundamental para la coagulación, porque sin ella la sangre no coagularía. Algunos estudios sugieren que tiene beneficios en el mantenimiento de huesos fuertes. Así como las dos anteriores es liposoluble. Encontraremos esta vitamina en verduras de hoja verde como acelgas, espinacas, o lechuga. Esperamos que este resumen de las vitaminas esenciales os hay servido de ayuda y que ahora tengáis una idea un poco más aproximada de cuales son y para qué sirven. No obstante si tienes alguna consulta o sugerencia no dudes en dejárnosla en los comentarios.
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Los mejores suplementos para dieta intermitente
La dieta intermitente varía según las necesidades de la persona, sin embargo, la idea principal es la misma: llevar a cabo un período prolongado de ayuno para permitir que el cuerpo queme reservas de grasa. Es un tipo de dieta muy popular por sus grandes resultados en algunas personas. En este artículo vamos a analizar qué nutrientes necesita el cuerpo durante el ayuno. Los suplementos enumerados en este artículo, de hecho, pueden ayudar a que la dieta sea más tolerable. Sin embargo, antes de profundizar en esto último, especifiquemos mejor qué se entiende por una dieta intermitente. ¿Qué es la dieta intermitente? Este tipo de dieta parece simple porque la única regla es evitar comer durante un cierto período de tiempo. La idea es replicar los antiguos hábitos alimenticios humanos, donde la comida era más difícil de encontrar y a veces significaba horas o días de hambre. Por supuesto, en el pasado el ayuno no era una elección sino una necesidad. Sin embargo, adaptar estas condiciones a las dietas modernas ha traído resultados positivos. Puede parecer una forma agresiva de igualar las calorías consumidas con las que se queman, pero este tipo de dieta también funciona para reducir la grasa corporal. Una dieta intermitente, de hecho, mantiene bajos los niveles de insulina, ya que el cuerpo quema grasa durante los períodos de ayuno. Todo esto sin tener restricciones sobre lo que puede comer, así como evitar el atragantamiento (aunque algunas variaciones recomiendan una baja ingesta de carbohidratos). La dieta intermitente proporciona diferentes tiempos y tipos. Por ejemplo, el ayuno 5: 2 implica tomar alimentos normales durante cinco días y una dieta baja en calorías durante dos días, generalmente no consecutivos. Este tipo recomienda entre 500 y 600 calorías para los días bajos en calorías, aproximadamente una cuarta parte de la ingesta diaria normal, por lo tanto, un desayuno ligero y una segunda comida. Otros tipos de dietas incluyen el ayuno durante ciertas horas del día (por ejemplo, 16: 8, donde puede comer normalmente durante ocho horas y ayunar durante dieciséis), ayunar por completo durante 24-36 horas y, finalmente, ayuno prolongado durante varios días. Dado que los ayunos son agotadores para el cuerpo, no son adecuados: para personas embarazadas, menores de 18 años, con trastornos alimenticios, diabéticos o bajo peso. Electrolitos Estos minerales son muy importantes y deberían ser los primeros en integrarse en una dieta intermitente. Los electrolitos son parte de un proceso llamado cetogénesis, en el cual las células grasas del cuerpo se descomponen en químicos llamados cuerpos cetónicos. El cuerpo los usa como una fuente alternativa de energía cuando no hay calorías disponibles. Otra razón por la cual durante una dieta intermitente aumenta el déficit de electrolitos es porque aproximadamente el 30% del agua que consumimos proviene de los alimentos: menos alimentos significa menos agua y, al mismo tiempo, menos electrolitos. Los electrolitos más importantes en el cuerpo son sodio y potasio. Estos se pueden integrar fácilmente en su dieta (una pizca de sal adicional en las comidas puede ayudar con la ingesta de sodio) con tabletas o bebidas deportivas, que están fortificadas con electrolitos para aumentar la hidratación de los atletas. Si su cuerpo experimenta fatiga, dolores de cabeza, aturdimiento y bajos niveles de energía: todos estos son signos de bajos niveles de electrolitos. Magnesio El magnesio es uno de los minerales más utilizados en el cuerpo y podría agotarse rápidamente durante un ayuno. El magnesio se usa en el sistema nervioso, en el cerebro, en los músculos, en el corazón y, por supuesto, durante la creación de energía en las células. Una de las principales (y convenientes) fuentes de magensio se encuentra en los carbohidratos enteros, como el pan y la pasta; Sin embargo, muchas dietas están asociadas con un bajo consumo de este último. Es importante mantener los niveles de magnesio en el cuerpo suplementando de una a tres tabletas al día para tomarse en días con menos comidas principales. Hay algunos síntomas reveladores de deficiencias de magnesio, como hormigueo y espasmos musculares, pequeñas palpitaciones cardíacas y dificultades de concentración comúnmente conocidas como "niebla cerebral". Multivitaminas Por supuesto, comer menos comida significa tomar menos vitaminas. Obtener el requerimiento diario puede ser difícil incluso con una nutrición normal, por lo tanto, las multivitaminas son un excelente suplemento para tomar durante el ayuno. La mayoría contendrá vitaminas A a E, con muchos de los muchos tipos de vitaminas B que ayudan a absorber los nutrientes. Una cosa a considerar es la cantidad de azúcar presente en las tabletas multivitamínicas. Incluso una pequeña cantidad de azúcar puede detener la cetogénesis en el cuerpo y pausar la pérdida de peso. Muchas personas han experimentado náuseas o molestias mientras toman multivitaminas con el estómago vacío. Por lo tanto, recomendamos tomarlos con alimentos, cuando sea posible, para evitar el problema. La alternativa a tomar multivitaminas es tratar de comer lo más nutritivamente posible en días normales, pero esto puede no ser posible debido a los estilos de vida agitados. Probióticos Los probióticos pueden ser de gran ayuda en las dietas intermitentes. Una sola tableta, de hecho, puede contener más de mil millones de bacterias "buenas" que viven en el intestino. Esto permite un equilibrio positivo entre las bacterias buenas y malas, lo que tiene un efecto negativo en la salud: una mejor absorción de los alimentos, ayuda contra ciertos problemas digestivos e incluso mejora el sistema inmunológico. Esto hace que los probióticos sean un suplemento ideal para aquellos que ayunan, ya que mantienen las bacterias saludables en las cantidades correctas. También tiene sentido comenzar a tomarlos antes de comenzar la dieta, para crear el mejor ambiente posible en el tracto digestivo. Además, estas bacterias reaccionan positivamente a ciertas condiciones de ayuno. Recuerde tomarlos con comida o después de beber un vaso de agua. Cada uno de estos garantiza que la mayor cantidad de bacterias sobrevive a las condiciones duras y ácidas del estómago. Conclusión Es importante que el ayuno se realice de manera segura y responsable para evitar causar daños graves al cuerpo. Es fácil perder de vista las necesidades del cuerpo, especialmente cuando se enfoca en la pérdida de peso. Independientemente de la cantidad de comida, el cuerpo siempre necesita mucha agua para mantenerse hidratado. Si no está seguro de qué tipo de suplemento tomar, le recomendamos que consulte a su médico.
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