La dieta flessibile: un metodo sostenibile per un'alimentazione sana

La dieta flessibile si è recentemente affermata come un nuovo modo di mangiare rivoluzionario. L’idea di molte diete ci porta a credere che alcuni cibi fanno bene e altri fanno male. Il modo in cui avete perso peso è stato determinato dagli alimenti che avete eliminato dalla vostra alimentazione e così via.

Per esempio: Pollo + Riso = Buono. Gelato + Lecca lecca = Cattivo.

Tuttavia, ricordate che dimagrire non include solo mangiare meno cibo spazzatura o perdere peso, ma può anche significare mangiare in modo diverso.Trattare le nostre abitudini alimentari con troppa rigidità è fuorviante e accade troppo spesso. Questa mentalità "Tutto o niente " ci costringe a soffrire di esaurimento e sensi di colpa continui. Ciò riguarda le diete dimagranti con regole molto dure. Molti, infatti, non superano mai la prima settimana perché i cambiamenti drastici nelle abitudini sono difficili sia da iniziare che da mantenere.
Lo stesso errore avviene quando si adotta uno stile di vita “con meno carne”, per perdere peso o meno. Molti di noi vorrebbero ridurre il consumo di prodotti animali, ma l'idea di diventare vegetariani in piena regola è scoraggiante. È qui che torna utile una "dieta flessibile".

Cos'è la dieta flessibile?

La dieta flessibile è semplicemente il conteggio e il monitoraggio dei macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi) per raggiungere un obiettivo di composizione corporea.
Un piano dietetico flessibile può essere avviato rapidamente seguendo tre semplici passaggi:

•    Calcolate il dispendio energetico giornaliero totale in base al peso e all'esercizio fisico correnti.
•    Calcolate le macro in rapporti che vii aiuteranno a raggiungere l'obiettivo desiderato.
•    Tenete traccia dell'assunzione di cibo 

Quando il cibo arriva allo stomaco, il corpo non pensa "sano o malsano?" sta semplicemente scomponendo il cibo e trasformando i macronutrienti. In sostanza, la dieta flessibile vi consente di mangiare quello che volete fintanto che raggiungete i vostri obiettivi macro. 
Inoltre, la dieta flessibile non è affatto una dieta, almeno non nel senso tradizionale. Quest’ultima consente alla persona di adottare abitudini alimentari simili al veganismo, vegetarianismo, pesceterismo, ecc. 

Lo scopo della riduzione dei prodotti animali è quello di avere una dieta prevalentemente a base vegetale per il lungo periodo senza esaurimento psicologico o fisico.
Definiamo rapidamente le diete a base di prodotti anti-animali.

Veganismo: le persone vegane adottano uno stile di vita che esclude tutti i prodotti animali. Oltre alle pratiche alimentari, ciò include l'esclusione di vestiti, prodotti di bellezza di origine animale.

Vegetarismo: i vegetariani si astengono da carne, pesce e pollame, ma assumono prodotti come latte e uova. 

Pescatarianismo: l'aggiunta di pesce e altre forme di frutti di mare a una dieta vegetariana è il segno distintivo del pescatarianismo. Altrimenti, i metodi di questa dieta sono quasi identici al suddetto vegetarianismo.

Come implementare la dieta flessibile?

Il bello della dieta flessibile è che siete voi a prendere le decisioni. Questo può includere ad esempio eliminare la carne rossa per alcuni mesi, lentamente diminuire il consumo di pollame e presto tagliare il latte. Oppure, potreste scegliere di limitarvi a due porzioni di carne a settimana. Ancora una volta, le decisioni in ultima analisi dipendono da voi.

Sebbene ci possano essere alcuni aspetti negativi nel non avere regole rigide, ci sono anche molti altri aspetti positivi. Mangiare in questo modo significa che non possiamo definire esattamente l'aspetto di una "Settimana di dieta flessibile", ma vi consente di assumere il controllo e cambiare autonomamente la vostra alimentazione.

Quali sono i vantaggi di un approccio dietetico flessibile?

1. Efficace

Lo strumento più importante nella perdita di peso è capire che un deficit calorico è necessario per perdere peso.
Sebbene la qualità sia ancora importante, la quantità è il fattore determinante più importante nella perdita o nell'aumento di peso. Se non avete un deficit calorico potete mangiare tutti i "cibi buoni" che volete ma non otterrete nulla.

2. Flessibile (come suggerisce palesemente il nome)

La dieta flessibile è proprio questo: flessibile. Concentrandovi sull'assunzione di macronutrienti anziché mangiare determinati cibi, potete comunque raggiungere i vostri obiettivi mentre vi godete la vita. Potete anche avere un pezzo di torta insieme ai vostri amici! Una delle sfide più grandi delle diete è l'elemento sociale. La ricerca mostra che un approccio più flessibile porta a meno ansia e a una gestione del peso più efficace. Concedendoti la flessibilità puoi partecipare ai pasti con familiari e amici, purché teniate traccia di ciò che state mangiando.

3. Una dieta flessibile sostenibile

La dieta flessibile può essere mantenuta a lungo termine, perché potete mangiare quello che volete (con moderazione) ed è più mentalmente ed emotivamente sostenibile.

Conclusione

La dieta flessibile non è tanto una dieta quanto un modo di pensare al cibo. C'è un'enorme differenza tra il diventare vegano in piena regola e il mangiare prodotti di origine animale in modo eccessivo senza preoccuparci di ciò che ci circonda. La dieta flessibile incoraggia riduzioni sostenibili, salutari e autonome. Piccoli cambiamenti da parte di molte persone possono avere un impatto profondo per l’ambiente e per la nostra salute fisica e mentale.