Postbiotici, gli integratori del futuro

Il cibo, come abbiamo ripetuto più volte, è un elemento essenziale per proteggere le nostre difese ed evitare così infezioni e malattie. Tra gli alimenti particolarmente positivi per rafforzare il sistema immunitario ci sono frutta, verdura, noci e proteine vegetali.

Come ben sapete, gli integratori sono l'altro grande alleato per proteggerci, e tra questi spiccano le vitamine antiossidanti, C ed E, lo zinco e i probiotici. In questo articolo dicuteremo I postbiotici che potrebbero diventare gli integratore più venduti del futuro.

Probiotici e prebiotici

Quando si parla di microbiota intestinale, sono due i concetti che utilizziamo maggiormente e forse a volte si confondono: prebiotici e probiotici. Spiegheremo brevemente questi concetti:

•  I prebiotici sono composti presenti nella dieta, principalmente fibre, che alimentano e nutrono i batteri benefici dell'intestino, e stimolano la capacità difensiva e l'attività dei microrganismi presenti nel microbiota intestinale.

Le migliori fonti di prebiotici sono alimenti vegetali, semi e radici. L'inulina è uno dei prebiotici più consumati come integratore.

•  I probiotici sono alimenti o integratori che contengono microrganismi vivi che quando li consumiamo si aggiungono a quelli già presenti nel nostro intestino. L'assunzione di questi alimenti o integratori ci aiuta ad aumentare il numero di batteri buoni nell'intestino.

L'assunzione di probiotici può essere utile per ripopolare il microbiota quando dobbiamo compensare la diminuzione dei batteri nell'intestino, come quando assumiamo antibiotici.

Cosa sono i postbiotici?

I postbiotici sono sostanze generate dai microrganismi stessi. In questo caso non stiamo parlando di alimenti o integratori che ingeriamo, ma di sostanze che i batteri stessi generano quando si nutrono di prebiotici. Queste sostanze si generano dopo il processo di fermentazione dei batteri e svolgono un ruolo essenziale nel mantenimento della flora intestinale ottimale.

Conosciuti anche come metabiotici, vengono studiati per essere commercializzati come integratori in futuro. Se questo sarà finalmente raggiunto, i postbiotici concentreranno le proprietà di probiotici e prebiotici nello stesso integratore.

Conclusione

Il nostro sistema immunitario è costituito da un'innata capacità difensiva legata alla genetica e alle condizioni di salute di ogni persona e da un'immunità acquisita, che si ottiene attraverso integratori, farmaci o addirittura vaccini.

Oltre ad una dieta ricca di fibre, frutta, verdura e legumi, può essere importante rafforzare il nostro microbiota intestinale attraverso integratori che compensino la perdita di batteri benefici nel nostro organismo, soprattutto nelle persone che possono soffrire di immunodeficienza, come le persone con obesità o con un'alimentazione insufficiente.

Mentre la cosa più importante è mantenere abitudini di vita sane, gli integratori possono aiutarci a sostenere la nostra salute dell'apparato digerente e i prebiotici e i probiotici svolgono un ruolo fondamentale. In futuro, potrebbero essere commercializzati integratori postbiotici, noti come sostanze generate dai batteri del nostro corpo (probiotici) quando si nutrono dei prebiotici presenti nella nostra dieta.

Dicono che l'intestino sia il "secondo cervello" per la sua capacità di azione autonoma e per la rilevanza che ha per il nostro stato d'animo. Prendersi cura del nostro sistema digestivo significa anche  prendersi cura della nostra salute emotiva.